あく抜きした筍をいただきました♪

毎日の食事メニューを考えて作るのは大変ですが、数日は筍メニューで助かります(*^^)v

筍ご飯、煮物、天ぷら、バター醤油焼き…色々作りたいと思います( *´艸｀)

筍は、整腸作用を助ける食物繊維が豊富で、塩分の排出を促すカリウムも多いそうです(^-^)